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【编辑推荐】

食品加工及冷冻、冷藏技术的普及提高相结合的国内根本性专业刊物，是冷冻、冷藏领域具有广泛影响的刊物。　



【内容简介】

　食品加工及冷冻、冷藏技术的普及提高相结合的国内根本性专业刊物，是冷冻、冷藏领域具有广泛影响的刊物。