杂志信息

杂志名称：《普洱》                        定价：28元

出版周期：每月出刊                        出版单位：《普洱》杂志社

国内统一刊号：CN53-1201/G2              国际标准刊号：ISSN 1673-7903

开本：大16开                              页数：124页

纸张：铜版纸、全彩色                      适读人群：喜欢喝茶的茶友

杂志卖点

《普洱》杂志，茶文化时尚生活类期刊，中国普洱茶最专业期刊杂志，云南人民出版社前副社长欧阳常贵老先生点评《普洱》：豪华装帧设计，凸现大家气派；内容构成合理，文化元素厚重，2014年3月15日，由中国新闻文化促进会和中国新闻出版研究院主办的“第二届华文出版物艺术设计大赛”在北京举行了颁奖典礼，《普洱》荣获包括“优秀组织奖”、“期刊设计优秀奖”、“期刊设计提名奖”在内的多个奖项，获奖总数在参选单位中位列榜首。继续保持中国发行量最大的茶专业杂志的地位，继续拥有中国茶文化第一品牌的影响力。

杂志简介

   《普洱》杂志由普洱市人民政府主管，北京师范大学资源学院、普洱市茶业局主办。大16开本。月刊。国内外公开发行。2006年8月创刊。刊址位于普洱市北市区1号路茶业局5楼。《普洱》一经问世便填补了普洱茶在大陆无专业杂志的历史。她以“健康”、“文化”、“财富”的办刊理念，以服务普洱茶产业，挖掘、推介、弘扬普洱茶文化为宗旨，引领普洱茶消费，倡导一种普洱茶的健康生活方式，诠释“农业普洱”、“文化普洱”、“科学普洱”、“人文普洱”的深邃内涵及嬗变历程。既是普洱茶的产业文化，又是普洱茶文化产业。设独家关注、资讯、微博、众生、新观茶、事件、北纬23ﾟ、回望古道、海国茶志、知道、佳人、观念、品鉴等栏目。是中国普洱茶唯一专业杂志，单期发行40000余册，销售网络遍及全国23个省市及香港、澳门、台湾、日本、韩国、马来西亚、法国、美国等地区及国家。已是云南茶产业发展的风向标，中国发行量最大的茶专业杂志，被誉为“云南的文化名片”、“茶界最美的期刊”、“ 中国茶文化的第一品牌”。 继2009年云南省第三届期刊评奖活动中荣获“改革创新奖”、 “优秀装帧奖”、“优秀栏目奖”及 “优秀社长奖” 、“优秀编辑奖” 5个奖项之后，在2013年第四届期刊评奖大会上再获 “优秀期刊奖”、“优秀栏目奖”、“优秀社长奖”、“优秀编辑奖”。

编辑推荐

《普洱》一直秉承着“健康、文化、财富”的办刊理念，茶是健康的，茶文化是需要传承的，通过茶文化的宣传把茶的健康传至全世界，让当地的茶农拥有财富，这就是《普洱》的使命。《普洱》是一本有理念的杂志，是不断创新的杂志，是一本富有激情和好奇心的杂志，是一本造梦的杂志。办一本“最美的茶杂志”那怕飞蛾扑火，我们始终不渝！

精彩内容：（以下图文为《普洱》2015年第1期总第75期）

在当今的商业社会里，几乎每一个人都脱离不开品牌的魔咒，在各类商品领域，乃至于每一个阶层都有和自己经济能力相适应的对位的品牌。

然而，让自己优秀的商品或服务变成品牌并对消费者产生挥之不去的“魔咒”，也不是一件简单的事。首先要塑造好品牌的形象，其次还要讲好你的品牌故事。这对于每一个做企业的人来说无疑是一次冒险，也是对自己综合素质的一次考验，因为此举可能预示了你打造品牌的成败，也可能从开始就限制了你品牌的发展和未来。

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《品牌的双翼》——卷首语/王洪波

  云南是茶树的原产地，当茶树最早被云南的古濮人发现并种植后，茶是用来吃的，茶是药，茶是菜，茶是生活。茶树是屋前的灵魂树，守护精神家园。

茶从西南传入江南和中原地带后，被文人墨客们演绎成风雅精致的饮品、文化和艺术，历经了上千年的变迁，茶树还在，茶山还在，茶的民族还在，原位民最初的吃茶方式却保留至今，在民间，成为最鲜活的少数民族茶俗博物馆。

来云南吃茶吧，在这片曾经的荒蛮大地上，发现人类童年的影子，来云南吃茶吧，体验茶最原始，一饮难忘的滋味。

——独家关注“云南吃茶”

虽然还不老，但请让我假装老一回，倚老卖老说点吃茶的事儿吧。和第一次吃到别的新东西一样，三十多年前，第一次吃到茶同样不易，所以至今记忆犹新，浮生如茶，恍如初见。记忆中，第一次吃茶，吃的是烤茶。那是1979年年关前数日，父亲照例从我所不知道的远方归来，恍如从天而降，带着远来的尘埃和清闲的阳光一下子突然闪现，挤满了老木所制的整道门扉。之后，一家人的欢乐就在各种小小的仪式中开始了。。。。。。。

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——云南，活着的人类吃茶忘记 阳光里的鸟/文

  2002年秋，一次西藏的神奇之旅，让我偶然发现了一个极为特殊的茶饮品：普洱茶膏。 凭借着一种好奇，2003年夏天，我又在北京故宫博物院再一次近距离观赏（更贴近的说是观察）普洱茶膏。

向我展示的普洱茶膏是由锦锻匣盛装的。其翻开的锦锻匣盖上有木刻印刷的文字，上面写着：“普洱茶膏 能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮血者，研敷立愈”。

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 ——普洱茶：引人入胜的谜团  陈杰/文

 在云南这样地形风貌复杂，交通又不便的地方，少数民族孝是以大杂居，小聚居的模式在一起生活，所以不同民族茶文化形式表现的也不同。唯一相同的部分，就是人们喝茶都与火塘有关。在云南过去的岁月里，客人到了山寨，主人就要请到火塘边招待，早、中、晚都要烤茶喝。在这些少数民族里，火塘是他们不可或缺的活动场所，茹毛饮血的年代里，火塘是家庭里最重要的地方，因为人们一切活动，做饭烧水、神灵崇拜、婚丧嫁娶和饮食文化均与火塘有直接关系，成为一种火塘文化，烤茶文化也随之发展起来，并通过火塘折射出来，成为云南少数民族的一种特殊民俗。

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——火塘里烤出来的焦香   水苍玉/文

杂志目录

003卷首语PREVIEWS

014编辑部EDITORIAL DEPARTMEMT

020资讯INFORMATION

031微聊/微言CONVERSATION/CONTENT

※《普洱茶：引人入胜的谜团》

Pu-erh tea:Attractive Mystery

※《蔡襄，一缕茶香中销魂》

Cai Xiang,fantacy in the tea

※《普洱茶的“资金驱动型”&“价值驱动型”》

“funding-driven”&”value-driven”in Pu-erh tea 

EXCLUSIV REPORT

独家关注

云南吃茶

Have a cup of tea in Yunnan

※云南，活着的人类吃茶记忆 36

Yunnan,living memory of having teas

※火塘里烧出来的焦香 42

Smell of the tea from the fireplace 

※人生不过三道茶  48

Life is just like three tea courses 

※文火香竹焙好茶  56

Low-temperature roasting makes fabulous tea 

※云南茶俗地理  62

Human geography of Yunnan

※《云南，活着的人类吃茶记忆》

Yunnan,living memory of having teas 

 学者SCHOLAR 070

※普洱茶：引人入胜的谜团

空间SPACE 078

※Yunitea 亲和的茶空间

茶话宋朝  082

※TEA TOPIC SONG DYNASTY 

※蔡襄，一缕茶香中销魂

观念 CONCEPT  082

※普洱茶的“资金驱动型”&“价值驱动型”

市场MARKET  090

※开启普洱茶的大数据时代

※我看当下普洱茶市场

事件EVENTS  100

※2014广州秋季茶博会一览

※相互欣赏 彼此成就

历史HISTORY  106

※ 重解《斗茶图》

※云南思茅老茶号略考

回望·古道  114

MEMORY OF ANCIENT ROADS 

※罗岷山中永昌道

品味 CONNOISSEUR  120

※情深如海，爱浓似舟

※千山万水，才叫什么值得浪费时间

※用初心纵马飞驰

※袅袅茶烟云

《普洱》杂志社

    2006年08月创办《普洱》杂志，总部位于云南省普洱市北市区1号路茶业局5楼，设有财务室、市场部、普洱本土编辑部。营运中心和昆明编辑部位于云南省昆明市前兴路前卫茶叶市场中心馆四楼，设有广告部、发行部、网络部。2014年3月15日，由中国新闻文化促进会和中国新闻出版研究院主办的“第二届华文出版物艺术设计大赛” ，在期刊组中，《普洱》杂志是全国唯一荣获“优秀组织奖”的杂志社。

　《普洱》杂志，茶文化时尚生活类期刊，中国普洱茶最专业期刊杂志，云南人民出版社前副社长欧阳常贵老先生点评《普洱》：豪华装帧设计，凸现大家气派；内容构成合理，文化元素厚重，2014年3月15日，由中国新闻文化促进会和中国新闻出版研究院主办的“第二届华文出版物艺术设计大赛”在北京举行了颁奖典礼，《普洱》荣获包括“优秀组织奖”、“期刊设计优秀奖”、“期刊设计提名奖”在内的多个奖项，获奖总数在参选单位中位列榜首。继续保持中国发行量最大的茶专业杂志的地位，继续拥有中国茶文化第一品牌的影响力。